Abacate: fruta ou vegetal?
O abacate é uma fruta. É uma fruta de uma única semente que cresce em árvores de climas quentes, mas é nativa do México. Apesar de não ser tão doce como muitas frutas, ele entra na definição de frutas, ou seja, é um produto doce e carnudo de uma árvore ou planta que contém semente e pode ser consumido como um alimento. Metade de um abacate pequeno (68g) é considerada uma porção. Ela contém 109kcal e é rica em nutrientes e gorduras saudáveis. Frutas são originadas de partes de plantas que desenvolvem de flores e contem sementes. Vegetais se originam de caules de plantas, folhas e raízes.
Existem algumas frutas na verdade são conhecidas como vegetais como o pepino, pimenta, pimentão, tomate, berinjela, entre outros. O abacate pode ser consumido cru ou para fazer o guacamole e pudins. Ele também pode ser adicionado á saladas, receitas e vitaminas. Devido ao seu alto teor de gordura, ajuda a absorver vitaminas de outros vegetais na refeição.
Referência
https://authoritynutrition.com/is-avocado-a-fruit-or-a-vegetable/
