A preparação para a Via Tecnológica do Leite deste ano está quase pronta. O evento, que busca levar conhecimento e qualificação para os produtores de leite de Beltrão e da região, acontecerá entre os dias 28 de junho e 2 de julho, com palestras, julgamento de animais e outras atividades. Orley Lopes, gerente regional da Emater e membro da comissão organizadora do evento, conta que a preparação da Via Tecnológica já está “nos finalmentes” e que ela depende de um planejamento cuidadoso, mas que vale a pena. “Nos anos em que já existe a Via Tecnológica, houve uma melhora considerável, que se percebe principalmente nos números da produção de leite na região”, relata. Ele conta que cada atividade do evento tem sua importância para melhorar a qualidade do produto, os níveis de produção da região e também a geração de renda das famílias produtoras. O evento começa na quarta-feira, 28, com recepção dos animais às 8h. No começo da tarde tem o 4º Encontro de Laticínios do Sudoeste (coordenado pela UTFPR) e a reunião dos secretários municipais de agricultura e meio ambiente da região. Às 17h acontece o encontro de conselhos de sanidade agropecuária. Cada encontro desses serve para alinhar as práticas e aumentar o potencial de cada empresa ou entidade. Às 18 horas acontece a entrega de certificados aos profissionais do “Curso Leite Sudoeste”. Às 19h será a abertura oficial. Nos dias 29 e 30 de junho, e dia 1º de julho, o destaque serão as palestras, que, segundo Orley, são o grande foco da Via Tecnológica, “principalmente para que o produtor avance em termos de melhoria de sua produção”. Ainda no dia 1º acontece uma visita técnica à propriedade de Maciel Comunello, para conhecer o biodigestor utilizado pelo produtor. Também no sábado tem julgamento do gado holandês. No domingo, dia 2, o almoço do boi no rolete e outro destaque da Via Tecnológica: o julgamento do Clube da Bezerra. O clube é uma iniciativa que dá orientação técnica para crianças do município que cuidam de seus próprios novilhos. Para Orley, “é algo muito importante como um motivador para essas crianças começarem a tomar gosto pela atividade”. Além disso, durante todos os dias da Via Tecnológica acontecem vendas de produtos, em uma vitrine de empresas do ramo. Será uma chance para os produtores conhecerem o que há de novo no mundo da produção leiteira.
