Foto: Assesoria de Imprensa
Cerca de 120 agricultores de Salgado Filho participaram de capacitação promovida pela administração municipal, sexta-feira. A palestra técnica, promovida pela médica veterinária Denise Adamchuk, abordou questões que otimizam a produção de leite.
Um dos participantes foi Ademir Zago, morador da Linha São Cristóvão, há mais de 40 anos trabalha na produção leiteira. Apesar de preocupado com o futuro do setor, principalmente quanto à queda do preço pago ao produtor, ele se mostra otimista. “Precisamos participar de eventos assim para encontrar o que está dando errado, melhorar, e poder aumentar o preço. Como vi na palestra, a gente precisa pensar sempre na qualidade da produção. Antigamente, quando comecei com meus pais, quase não existia esse tipo de palestra e, quando tinha, era muito cara. Por isso, temos que aproveitar”, frisou o produtor.
A palestrante Denise Adamchuk lembrou que a qualidade da produção precisa sempre ser enfatizada. “Sessenta por cento das nossas propriedades são de até 14 hectares, por isso o leite se encaixa perfeitamente na nossa realidade. Mas o produtor precisa ficar atento a alguns pontos para ser competitivo. Por enquanto, muito da nossa produção é destinada ao consumo interno, mas daqui a pouco vai começar a ter excedente, porque as nossas propriedades têm muito potencial de aumentar a produção, e poderá ser comercializado no mercado externo. Mas esse aumento precisa vir junto com qualidade, porque o mercado é exigente”, destacou Denise.
Terra do Vinho e do Queijo
Salgado Filho é muito conhecida por ser a Terra do Vinho e do Queijo, por isso mesmo, além dos vastos parreirais, a produção leiteira é um dos destaques do setor rural. Astério Marchetti (PSC), vice-prefeito, destaca que o produtor precisa se capacitar, principalmente para encarar a oscilação negativa no preço do litro de leite. “Sempre trabalhamos com capacitações, a partir de parcerias com a Emater, e Senar, mas esse momento de crise chama os produtores mais ainda. Para driblar a crise, eles precisam se capacitar”, pontuou o vice-prefeito.
A palestra foi realizada pela Prefeitura, contando com o apoio da Frente Parlamentar em Apoio à Cadeia Produtiva do Leite, coordenado pelo deputado Wilmar Reichembach (PSC), que esteve presente no evento.
“Estou muito feliz em fazer com que tenham chegado novas informações aos nossos produtores. É uma maneira de fazer com que a bacia leiteira do Sudoeste continue se fortalecendo”, enfatizou o deputado. Ele disse que a Frente Parlamentar continuará realizando parcerias com os municípios para que mais produtores também possam se capacitar.
O prefeito Helton Pfeifer (PSDB) e o gerente regional da Emater de Francisco Beltrão, Orley Lopes, também estiveram presentes no evento.