Foto: Flávio Pedron/JdeB
Na região Sudoeste do Paraná, a produção de leite por vaca entre 2001-2002 era de seis litros/dia, anos depois passou para nove e hoje está em 12 a 13 litros. Este aumento na produção foi um dos motivos para que o Sudoeste se consolidasse como a bacia de maior produção de leite do Estado, superando as regiões dos Campos Gerais e do Oeste.
Em Francisco Beltrão, a diretora do Departamento Municipal Agropecuário, Maria Lúcia Matarezzi, acredita que a média de produção, por vaca, pode aumentar. Neste aspecto, o Projeto Leite Sudoeste tende a auxiliar os produtores a aumentar a produção. “O nosso rebanho [de Beltrão] é muito bom, tanto que a produtividade está em torno de 13 litros por animal. Temos que melhorar um pouco mais a qualidade do nosso leite, que em volume está fácil pra gente conseguir aumentar, mas precisamos melhorar na questão de amamentação, temos que melhorar na questão de células somáticas”, defende. Os técnicos defendem que o produto tenha menos células somáticas.
Os secretários municipais de Agricultura da região estão trabalhando para que haja novamente um salto no melhoramento genético dos bovinos de leite. O ex-presidente da Associação dos Secretários Municipais de Agricultura, Hélio Vansetto, de Santa Izabel do Oeste, diz que houve uma evolução na bacia leiteira. Mas para ele é possível melhorar ainda mais. Maria Lúcia segue na mesma toada, ao dizer que a intenção deste trabalho “é para que a gente tenha tanto essa melhora em volume quanto em qualidade do leite”.
Leite Sudoeste
A Prefeitura de Beltrão foi uma das 42 da região a receber um dos Volks Gol do Projeto Leite Sudoeste, que tem como parceiros os governos Federal e do Estado, Amsop e as prefeituras. Maria Lúcia comenta que o veículo “realmente vem nos ajudar bastante, pra dar assistência nas propriedades que participam do Leite Sudoeste. Hoje temos sete propriedades (de referência) aqui no município, dessas sete vamos replicando para as outras, pra atender maior número possível. Antes atendíamos só com um veterinário no programa, agora vamos atender com um veterinário e dois agrônomos, vamos trabalhar com três técnicos no Programa Leite Sudoeste”.
