No total, 108 amostras foram avaliadas no estilo lager em que a Schaf Bier foi premiada.
A Schaf Bier já é conhecida por ter a melhor cerveja pilsen do Brasil. E isso se confirmou nesta semana com a medalha de bronze no Concurso Brasileiro de Cervejas 2020, que contou com a participação de 3.118 rótulos de 158 estilos. E a empresa beltronense foi a melhor no estilo lager mais uma vez. “Como não teve medalha de prata e de ouro, podemos dizer que a nossa pilsen é a melhor da categoria. Estamos muito contentes com o resultado, só mostra que estamos no caminho certo”, comenta Tiago Arenza, sócio-proprietário da Schaf Bier.
O Concurso Brasileiro de Cervejas é um dos maiores do mundo. Em 2019, foram quase 3,2 mil rótulos avaliados por um time de mais de 100 profissionais. A competição também reúne juízes de várias nacionalidades, com vivências extensas na avaliação da bebida em todo o mundo. Por essa soma de fatores, é celebrado também pela sua credibilidade. A oitava edição aconteceu de 7 a 9 de março de 2020.
Além da premiação, que confere aos vencedores um diferencial estratégico junto ao mercado e aos consumidores, as avaliações e comentários dos juízes ficam disponíveis para os inscritos para que possam melhorar os seus processos produtivos e avaliar de que forma os rótulos estão chegando aos consumidores. O intuito é que o Concurso Brasileiro de Cervejas apoie a evolução dos produtos brasileiros.
O evento é uma realização da Associação Blumenauense de Turismo, Cultura e Eventos (Ablutec) com a coordenação técnica da Escola Superior de Cerveja e Malte.
