Educação
A tecnologia é forte aliada da Universidade Paranaense (Unipar) para levar conhecimento aos alunos neste período de pandemia do coronavírus (Covid-19). Durante a semana foi promovida uma palestra com o professor mestre Eduardo Szpak, que interagiu ao vivo com os alunos durante a abordagem do tema, tudo possível por meio das ferramentas que a Unipar disponibiliza para o aprendizado dos acadêmicos. “Unimos de forma online os alunos do Curso de Nutrição da Unidade de Francisco Beltrão com os alunos do Curso de Nutrição da Unidade de Umuarama para que eles pudessem assistir e interagiram juntos, a uma palestra ao vivo sobre este tema tão atual e interessante, a Nutrição Comportamental”, contou a coordenadora do curso de Nutrição da Unipar, Unidade de Francisco Beltrão, professora doutora Indiomara Baratto. De acordo com ela, a Nutrição Comportamental tem como objetivo mudar a relação das pessoas com os alimentos, esse método considera os aspectos emocionais, fisiológicos e sociais da alimentação. A mudança do comportamento alimentar proposta pelo método envolve estratégias de aconselhamento nutricional, técnicas do comer intuitivo, terapia cognitivo-comportamental, entrevista motivacional e táticas para comer com atenção plena. Para a coordenadora do curso de Nutrição da Unipar, Unidade de Umuarama, professora mestre Ana Paula Cestari, “os acadêmicos aproveitaram muito a aula, muitos ainda não tinham noção do tema, então foi enriquecedor; vale citar ainda que a parceria entre os cursos é de muita importância para a troca de experiências e mostrar aos alunos conteúdos inovadores para sua vida profissional”.
[relacionadas]