Gilmar João Valduga e sua esposa, Terezinha, residem numa chácara no Bairro Sadia, em Francisco Beltrão. Lá, o casal planta um pouco de tudo para o consumo.
Gilmar aproveitou uma vertente de água, que tem na propriedade, e fez um pequeno açude, onde soltou quatro variedades de peixe: carpa, pacu, pintado, lambari e algumas rans touru. Duas vezes por semana, ele coloca sal no açude.
Gilmar já percebeu a diferença. Os peixes crescem mais rápido e a carne fica bem mais saboraosa.
