O agricultor Denilson Morás vive com sua família — esposa e um casal de filhos — no Assentamento São Domingos, interior de Marmeleiro. O foco da produção agrícola é na agricultura familiar, com produção de leite e grãos.Denilson e sua esposa, Graciele, trabalham de sol a sol para garantir o pão na mesa, e os filhos também já estão começando a ajudar nas atividades diárias. “Todo mundo ajuda um pouco, mas os braços mais fortes somos eu e minha esposa”, conta Denilson.
Os pais de Ana Júlia e Cauã trabalham em uma área de em torno de 30 hectares, sendo que 15 deles são utilizados para a produção de pastagem e milho para silagem. “Essa é a nossa forma de trabalho.”
Satisfeito com chuvas
Na safra normal, Denilson revela que o plantio foi normal nesse ano e que o milho foi plantado apenas para fazer silagem para o gado. Ele diz que, apesar da quebra, de em torno de 35%, ficou satisfeito com as condições climáticas e com a incidência das chuvas durante o período na região. “Podemos dizer que fomos privilegiados porque tivemos boas chuvas no plantio do ‘cedo’ e alguma porcentagem de perda na safrinha. Plantamos mais no ‘cedo’ porque é mais o nosso foco. O plantio do ‘tarde’ é mais uma safrinha para silagem para complementar e chegar no outro ano sem faltar alimento para o gado. Fazemos uma safra do tarde em cima da safra do cedo: colhe o milho do cedo e planta o milho do tarde.”
Adequação e desafio
Hoje a família Morás conta com 25 animais em lactação e a média de produção por animal/dia é de 20 a 22 litros de leite. Segundo Denilson, tanto o trabalho com os grãos, quanto com os animais são muito satisfatórios. “Os dois trabalhos são bons, desde que o produtor consiga se adequar. O custo de produção também é menor com a produção de leite a pasto.” Quanto aos valores pagos aos produtores, Denilson diz estar bastante satisfeito, apesar de não ser o maior valor que já recebeu pela produção de leite. “O preço está sendo um dos melhores anos para o produtor nos últimos 10 anos, acredito. O custo está mais baixo e o preço está favorável. É uma atividade desafiadora, porque é do dia a dia e nunca sabemos quanto vamos ganhar.”
Nascentes preservadas
As nascentes na propriedade da família Morás estão todas preservadas e Denilson fala que todas as adequações necessárias foram feitas para que a produção seja feita de acordo com todas as normas.
