Panificadora 13 de Maio completa dez anos em Beltrão
Da assessoria
Aos 53 anos, Newton Yanaguizawa comemora os dez anos de fundação da sua empresa, no mês de maio. Antes de abrir o próprio negócio, ele trabalhou durante 22 anos em um banco em Francisco Beltrão. Ao deixar a instituição e com uma boa dose de atitude empreendedora, decidiu abrir uma panificadora.
Instalada na rua Antonina, no bairro Alvorada, a Panificadora 13 de Maio emprega dez funcionários que, em parceria com Newton, produzem e vendem os produtos a uma clientela cativa. ?Cerca de 70% dos meus clientes eu conheço pelo nome e todo dia 13, os clientes têm 13% de desconto. Com esse desconto, as vendas chegam a aumentar em 25%?, diz Newton. Uma estratégia de marketing adotada desde o início da empresa.
?Eu já pensava em algo na área de alimentação. Sou descendente de orientais e optei por segurança?, lembra Newton. Ele conta que o começo do negócio, mesmo tendo realizado um planejamento prévio, foi difícil. ?Foi assustador. Eu era empregado e de repente eu era um empresário?, diz.
Mas a vontade de ser ?dono do próprio nariz? fez com que Newton buscasse conhecimento e investisse em uma boa equipe de trabalho, a qual ele chama de ?colegiado? ou ?comitê?. A esposa Leda também faz parte desse time.
Produção
A Panificadora 13 de Maio produz, por dia, de 1.300 a 1.500 pães. Vende uma variedade de frios, bolos, salgadinhos e pães dietéticos. ?Começamos às 6 horas e fechamos às 20 horas. Na semana de 11 a 16 de maio, vamos dar 13% de desconto para comemorar nosso aniversário de dez anos?, conta Newton.
 |
|
Newton Yanaguizawa é proprietário da Panificadora 13 de Maio. - Publicidade -
 |
