No ano-safra, esta atividade movimentou aproximadamente R$ 341 milhões.

A avicultura é uma das atividades econômicas mais importantes para o município de Francisco Beltrão. No ano-safra 2016-2017, o Valor Bruto de Produção do município chegou a R$ 760.612.850,07. A atividade avícola respondeu por mais de R$ 341 milhões (em valores arredondados) em movimentação financeira, ou seja, 48,6% de tudo o que foi computado no relatório elaborado pela Secretaria de Estado da Agricultura e Abastecimento (Seab).
Os abates de perus chegaram a 4.238.700 cabeças e a movimentação financeira de R$ 114.648.357,60. A produção de pintinhos movimentou R$ 111.259.916,24 e foram comercializados 126.431.723 cabeças/pintinhos. A movimentação financeira com o frango de corte totalizou R$ 116.340.642,40 e os abates atingiram 27.490.700 cabeças. Galinhas de recria: movimentação de R$ 56.196.700 e 331 mil cabeças abatidas.
Nas três unidades agroindustriais das empresas BRF-One Foods em Francisco Beltrão – duas de abates de perus grandes e médios e uma de frango – trabalham aproximadamente 3.200 trabalhadores. As unidades da BRF-One Foods contam com 713 avicultores integrados na região de Francisco Beltrão. A maior parte da produção de perus e frangos se destina a atender o mercado externo.
Os valores da cadeia avícola são muito maiores, porque ela necessita dos serviços de transportes – ração, pintinhos, frangos e perus e galinhas poedeiras e produtos industrializados -, postos de combustíveis, empresas de peças, acessórios e pneus, empresa de coleta de frangos e perus, empresas terceirizadas de limpeza e empresas que vendem equipamentos para os aviários. Esta movimentação financeira é mensal e ajuda a girar a roda da economia local e regional.
A crise atingiu a região Sudoeste, porém em menor escala porque as cadeias avícola e leiteira garantem renda constante aos produtores integrados.