Agroindústria poderá vender seus produtos nos demais municípios.
JdeB – O prefeito Paulo Pilati (MDB) entregou ontem a certificação para os proprietários do Mel Mani, Alaor e Marianne Cristiani, de Marmeleiro. Com este certificado, a agroindústria familiar instalada na comunidade de Rio Quibebe poderá vender o produto nos municípios do Paraná.
Além dos empreendedores e do prefeito, acompanharam a solenidade o médico veterinário Jeferson Moura, do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), e o diretor do Departamento Municipal de Agricultura, Sidiclei Risso.
Contente ao entregar o certificado para mais uma indústria de alimentos, com a inspeção do SIM, o prefeito Paulo Pilati destacou que “é uma indústria que vai produzir e vender seus produtos em toda a região e no Paraná. Nós entramos com toda a assistência técnica, o município dispôs o apoio para este empreendimento desde o primeiro dia, e o proprietário entrou com os recursos materiais. Pra nós, é uma grande satisfação sabermos que tem pessoas dentro do nosso município empreendedores e empenhados em fazer o melhor e levar os produtos do nosso município pra toda a região”.
Dois anos
Da construção da indústria de beneficiamento de mel até o início das atividades, passando pela orientação técnica e a aprovação de todos os processos legais, foram quase dois anos. O médico veterinário Jeferson Moura, do SIM, deu muitas orientações aos empreendedores ao longo deste período. “É um projeto sério, foi feito tudo dentro do que pede a lei”, comentou o veterinário.
Agregar valor
Sidiclei Risso, diretor do Departamento de Agricultura, enalteceu a iniciativa da família Cristiani de investir na transformação da matéria-prima para agregar valor.
“Acho que é o caminho que todas as cadeias de produção devem tomar: Agregar valor, porque hoje as margens de lucro, independente da cadeia agrícola ou pecuária, estão muito apertadas ou muito ajustadas. O custo de produção subiu muito nos últimos dois anos, especialmente neste último ano. A escassez hídrica afetou muito, especialmente para a produção de gado; as cadeias agrícolas produziram muito pouco, então o caminho pra aumentar essa rentabilidade dentro da propriedade rural é agregar valor.”
Sidiclei Risso lembrou que o projeto é uma parceria da família do empreendedor Alaor Cristiani, do SIM, Departamento Municipal de Agricultura e o apoio e as condições ofertadas pela administração municipal.
A Prefeitura de Marmeleiro já encaminhou toda a documentação para a Secretaria de Estado da Agricultura e Abastecimento (Seab), visando a parceria pelo Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf/PR).
O mel, em vários tamanhos de embalagens, será vendido em supermercados e panificadoras. Seu Alaor cuida das vendas, da gestão e entrega; a filha Marianne, formada em Arquitetura, cuida do marketing e também faz vendas.
Por ser uma unidade de beneficiamento do produto, a empresa familiar poderá industrializar mel de outros apicultores interessados.
