JdeB – A nona edição da Via Tecnológica do Leite que será aberta quinta-feira, 29, no Centro de Eventos do Parque de Exposições de Francisco Beltrão, terá como ênfase as palestras, exposições de animais e os julgamentos de bovinos da raça Holandesa.
Outras áreas na feira são a exposição de produtos – insumos, nutrição animal, serviços e equipamentos –, a parte gastronômica e de shows. Sobre a programação de palestras, Claudimar de Carli, secretário municipal de Agricultura e membro da comissão organizadora, comenta que “nós teremos um dia pra valorização da qualidade da silagem feita na região. Teremos um ranqueamento das qualidades, das análises feitas da silagem. Teremos uma tarde também voltada à nutrição, balanceamento, voltado a custo benefício versus produção, até que ponto o produtor pode investir em qualidade nutricional versus produtividade de leite”.
Palestras importantes
Claudimar ressalta que é preciso produzir mais leite, mas principalmente dentro do que o custo-benefício permite ou o que importa para produtor, que é o lucro que na atividade. “Então, esses são dois temas bem específicos”, ressalta o secretário. Estes dois temas serão trabalhados dia 29, quinta-feira, nas palestras que serão aplicadas de manhã e de tarde por profissionais do IDR, da Unicentro e da Esalq/USP, de São Paulo.
Sexta-feira, 30, os temas das palestras serão mais voltados à cadeia de produção de queijos, qualidade de queijo e Inova queijo, palestras técnicas como produzir com qualidade. “Teremos aí o pessoal também apresentando como uma empresa precisa estar pra se habilitar dentro do Susaf, que é aquilo que permite que ele comercialize seus produtos dentro do Estado [com certificação dos serviços de inspeção]”.
Perspectivas de negócios
Claudimar destaca que serão grandes temas e a expectativa é que ocorram muitos negócios pelas empresas expositoras. Na linha de lazer e gastronomia estão programados jantares e almoços coordenados pelo CTG Herdeiros da Tradição.
A visitação ao Centro de Eventos é aberta à população. A cobrança de ingressos é só para os almoços e jantares. A visitação ocorre a partir das 8 horas e se prolongará até a noite. Durante o dia tem exposição das empresas, de animais, palestras e julgamentos de animais (dias 30 de junho e 1º de julho).
Maior produtor
O município de Francisco Beltrão é o maior produtor de leite da região Sudoeste. Em 2022 foram produzidos 90,3 milhões de litros de leite.
Programação cultural e gastronômica
Dia 29, quinta-feira:
– 21 horas – Show com Michele e Fernando
– 20 horas – Jantar Ovelha no Tacho
Dia 30, sexta-feira:
19 horas – Jantar Vaca Atolada
20 horas – Show do Badin, o colono
Dia 1º de julho, sábado:
12 horas – Costelão fogo de chão
19 horas – Jantar e bingo e show com valores regionais