Beltrão
Como proposta de trocas de conhecimentos e experiências entre diferentes regiões do Paraná, dia 5 de dezembro, visitaram Francisco Beltrão os técnicos da Prefeitura de Reserva e da Emater, acompanhados de 15 agricultores familiares, que além de outras atividades trabalham com agroindústrias. A comitiva foi recepcionada e acompanhada pelo engenheiro agrônomo Juan Artigas, da Emater local. Ao longo do dia foram visitadas diferentes agroindústrias que fabricam produtos de reconhecida qualidade, como a Fábrica de Conservas Coavo, no Bairro São Miguel; a produção de panificados de Nelci Barp e o Frigorífico Laufer, ambos localizados na comunidade do Jacutinga. Na sequência, foi visitado o Alambique Don Juan, em Manfrinópolis, e a Queijaria Vidalat, na comunidade da Água Vermelha, que recentemente recebeu a medalha de bronze no Concurso Nacional de Queijo Colonial, realizado em Florianópolis (SC). Em todas as visitas os proprietários explanaram as atividades desenvolvidas, o envolvimento da família no trabalho conjunto, a fabricação e manutenção da qualidade dos diferentes produtos, bem como a comercialização e mercado consumidor local e regional. A técnica social da Emater de Reserva, Jeanne Dalke, que já tinha trabalhado anteriormente na região Sudoeste, achou importante e de grande valia a troca de experiências e conhecimento de diferentes atividades na agroindústria. “A Emater, através de seus técnicos, vem trabalhando, assessorando e estimulado as agroindústrias, pois vê como excelente alternativa para melhorar a fonte de renda do agricultor familiar e a permanência da família no campo”, disse Jeanne.
