Vai estar na pista de julgamento da Expobel neste sábado.
Na Granja Bortolini, da Linha Menino Jesus, em Francisco Beltrão, as 35 vacas que estão em lactação produzem uma média diária de 32 litros de leite. Mas uma delas já produziu mais que o dobro da média, 76 litros num só dia. É a holandesa Bortolini Lorena Lavanguard 895, pode ser vista no pavilhão de bovinos de leite, ou na pista de julgamento de animais da Expobel neste sábado à tarde.
Seu proprietário, Marcos Bortolini, conta que esse recorde foi estabelecido pelo controle leiteiro realizado dia 6 de janeiro deste ano, em sua propriedade. Marcos conta que hoje baixou, está produzindo em torno de 62 litros diários. É a que a vaca está prenhe, já iniciou sua quarta gestação.
[relacionadas]
A vaca é crioula. Marcos conta que seus pais, Bruno e Zolaine Reolon Bortolini, têm gado de leite desde os anos de 1982, mas o cuidado com a genética dos animais leiteiros começou em 2005. Esta vaca campeã é da terceira geração criada na granja. A mãe dela também se sobressaía das demais, com 55 litros diários. As duas acumulam muitas premiações em exposições de gado leiteiro.
Nas três gestações, Lorena deu dois bezerros e uma bezerra. A granja não descarta os machos, cria para a engorda. E as fêmeas são mantidas, como esta, que já ganhou muitos prêmios em exposições, assim como aconteceu com a mãe dela, como agora na Expobel.
Leite x carne
Para quem visita uma exposição de animais pela primeira vez é interessante observar o seguinte: na produção de leite, vaca holandesa como a Lorena imbatível, mas na produção de carne perde para outras vacas, como as Brasford, por exemplo, que ontem estavam em julgamento. A Lorena pesa 650 quilos e uma Braford como aquela da foto desta edição pesa 950 quilos, mas é de corte, produz leite só para o bezerro.
