Geral
Na região Norte do Brasil tem gente que não sabe o que é, nunca viu e nem ouviu falar do pinhão. Igualmente, aqui no Sul, tem gente que não conhece Cupuaçu, por exemplo. Por isso, fui falar com o seu Geraldo Detoni, 80 anos de idade e 40 de comércio ambulante com frutas da época. No dia do nosso encontro, no centro da cidade de São João, sudoeste do Paraná, o produto era o pinhão (semente do pinheiro, Araucária-angustifólia).
A safra vai de maio a julho. Era final de junho e já havia vendido aproximadamente 20 mil quilos. Segundo ele, “a safra deste ano foi de 70% menor da anterior”. Por que? Não respondeu, mas deu uma dica pra quem quer ter pinhão o ano inteiro: congelar saquinhos de 20 ou 30 pinhões.
Obrigado, seu Geraldo! Avante na luz de Jesus…
José Antonio Rezzardi, de São João
