Ontem, durante o dia todo, uma comitiva de profissionais, empresários e representantes de entidades de Marmeleiro, acompanhados de profissionais e diretores do Consórcio Intermunicipal de Segurança Alimentar e Desenvolvimento Local do Extremo Oeste de Santa Catarina (Consad), visitou diversas agroindústrias do município. A intenção foi realizar uma inspeção para avaliar a viabilidade de implantar o sistema em municípios do Sudoeste do Paraná.
No dia 30 de abril, um grupo de técnicos, veterinários, vereadores e secretários municipais de Marmeleiro, Francisco Beltrão e Salgado Filho estiveram em São Miguel D’Oeste (SC) para conhecer o funcionamento do Consad. Tecnicamente, estes três municípios poderiam integrar o mesmo consórcio.
Em resumo, o Consad é uma espécie de “carimbo de inspeção” para pequenas indústrias de processamento de produtos de origem animal, como frigoríficos e laticínios, que mantém convênio com o Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Suasa), do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). O mesmo regulamenta a classificação de empreendedores, registro de rotulagem e registro de produtos e estabelece as normas, além de ser um sistema integrado de inspeção municipal, estadual e federal.
O secretário de Agricultura de Marmeleiro, Gilmar Garbin, recepcionou o grupo e, após uma breve reunião na secretaria, ontem, pela manhã, a comitiva cumpriu um roteiro de visitas, que inclui agroindústrias como a queijaria Vênetto e o frigorífico Frispar. À tarde, teve reunião na Prefeitura, para discutir o que foi verificado e avaliar as possibilidades de implantação.
O vereador e médico veterinário Ari Vicente Muller “Júnior”, responsável técnico do frigorífico Frispar, acompanhou a comitiva e disse que há muito interesse por parte dos municípios e agroindústrias da região em participar do consórcio, e que isso pode facilitar a comercialização de produtos para outros estados. “Certamente irá abrir fronteiras e encurtar distâncias, fortalecendo significativamente estas agroindústrias e os municípios envolvidos. E todos saem ganhando, inclusive os consumidores, que terão ainda mais certeza da qualidade dos produtos”, comenta.
Entre os participantes da comitiva, estavam os empresários Giovani Tolotti e Joel Morelatto, do Frispar; os secretários de Agricultura Gilmar Garbin (Marmeleiro) e Daniela Celuppi (Francisco Beltrão); os veterinários Rafael Segatto (São Miguel D’Oeste), Ari Vicente “Junior” e Etiane Sónego (Marmeleiro); a secretária Camila Casanova e o veterinário Lucas Reiner, da SDR; Zélia Maffiolotti, da Emater de Beltrão; a zootecnista Roberta Petry e Sílvio Dihel, do Consad de São Miguel.
