Indústrias de alimentos de origem animal que se adequarem às normas poderão vender seus produtos em todo o Brasil.
Hoje o município de Salgado Filho vai receber o certificado que simboliza a equivalência do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (sisbi-poa), que equivale à inspeção federal para carnes, processados, embutidos, queijos, dentre outros produtos
De origem animal
As agroindústrias salgadenses que obtiverem a habilitação poderão comercializar seus produtos em todo o Brasil. Esta habilitação será obtida através do consórcio interestadual e intermunicipal de municípios de Santa Catarina, Paraná e Rio Grande do Sul, de segurança alimentar, atenção à sanidade animal e desenvolvimento local (consad).
Foi um longo caminho para o Serviço de Inspeção Municipal (Sim). Em 2016 a Prefeitura de Salgado Filho aderiu ao consórcio e vem trabalhando para alcançar essa equivalência.
As autoridades locais estão orgulhosas por esta conquista. “Além de ser uma grande conquista para o município de Salgado Filho, pois é um município muito visitado pelos outros por causa da nossa tradicional Festa do Vinho e do Queijo”, destaca nota enviada pela Prefeitura à imprensa.
O município conta com indústrias de queijos e embutidos de carne suína que vão se beneficiar diretamente. Na região, Marmeleiro e Francisco Beltrão já contam com o selo.
