O projeto Leite Sudoeste, liderado pela Associação dos Municípios do Sudoeste do Paraná (Amsop), iniciou ontem, 5, mais uma etapa de capacitação de técnicos que atuam no projeto. Desta vez houve a inclusão de mais de 50 profissionais que atuam nos laticínios da região, além de médicos-veterinários e técnicos em agropecuária das prefeituras do Sudoeste.
A proposta é ofertar informações de toda a gestão da propriedade para que estes levem aos produtores incluídos no projeto para melhor desempenho na atividade. Para isso serão disponibilizadas 144 horas de curso divididas em 11 módulos no ano com encontros nas microrregiões de Pato Branco e Francisco Beltrão. Serão trabalhados desde aspectos de qualidade, ordenha, planejamento, gestão de rebanho, nutrição, melhoramento genético, bem-estar animal, sanidade a demais temas que envolvam a atividade. O curso será ministrado por consultores do Senar.
Marco zero
Nesses dois primeiros dias de treinamento (5 e 6) as orientações foram repassadas pelo consultor do Senar Sidnei Aparecido Baroni, que trabalhou a gestão da propriedade partindo para a implantação da metodologia utilizada pelas assistências técnicas. “Abordamos dois momentos, sendo o primeiro através de uma reflexão sobre a organização da propriedade e uma visão geral do modelo praticado. Queremos que os técnicos tenham uma percepção total da gestão do negócio que envolve a cadeia do leite e como podem contribuir para que o produtor deixe um pouco de lado suas atitudes tomadas mais por instinto do que por ações comprovadamente eficientes”, comentou Baroni. Os participantes do curso também preencheram um termo de compromisso assim como a adesão das empresas inseridas.
Profissionalização da atividade
O presidente da Amsop, prefeito Luiz Bandeira (PP de Marmeleiro), reiterou a preocupação da entidade com o projeto Leite Sudoeste e os esforços que estão sendo feitos em conjunto, por entidades e órgãos públicos, para fazer a diferença nas propriedades rurais. “Desde que o projeto foi criado estão sendo feitas ações e buscadas outras novas para beneficiar o produtor de leite, lá na sua atividade. Então, vejo que um curso como este vai contribuir em muito para tornar a propriedade mais profissional e com isso melhorar a renda e qualidade de vida do produtor”, enfatizou. Luiz também comentou sobre a luta para viabilizar a compra dos carros. “A questão é burocrática e todos estão envolvidos para efetivar essa aquisição, que logo deve ser concluída beneficiando os 42 municípios do Sudoeste.”
O chefe do escritório regional da Seab de Beltrão enalteceu a participação dos técnicos e detalhou a programação do curso, além de resgatar os andamentos do projeto até aqui e o que está por vir. Ainda passou um panorama da cadeia produtiva no país e no Estado e salientou os efeitos que o projeto pretende. “O Leite Sudoeste une a região em torno da cadeia produtiva para que todos os municípios obtenham bons resultados. Tivemos um curso entre 2013 e 2014, em parceria com prefeituras e Emater, que treinou 98 técnicos, e agora avançamos para parcerias com os laticínios”, salientou Munaro.
