Vendas das agroindústrias familiares e número de cafés coloniais servidos surpreendeu
As agroindústrias familiares e comunitárias da região Sudoeste realizaram bons negócios na 5ª edição da Feira Sabores do Paraná, que terminou domingo, 18, no Parque Barigui, em Curitiba. O café colonial preparado pelo pessoal da Associação da Casa Familiar de Eneas Marques foi uma das atrações da feira que acontece anualmente.
Uma média de três mil pessoas visitaram os estandes das agroindústrias do interior do Estado e as praças de alimentação de cada região de quarta à sexta-feira. Mas no fim de semana o número de visitantes foi maior, bem como as vendas diretas aos consumidores.
Promovida pela Secretaria Estadual da Agricultura e Abastecimento (Seab), a feira teve 300 estandes e cerca de três mil itens diferentes produzidos pelas agroindústrias. Um dos locais mais procurados pelo público foi o Café Colonial, que teve 67 itens diferentes, que vão de tortas doce e salgada, a frios, pães diversos, patês, geléias, e até mesmo torresmo, polenta frita e frango.
O interesse dos curitibanos pelas guloseimas oferecidas pelo café obrigou os organizadores a aumentar o número de mesas disponíveis. O grupo era formado por três técnicas e 20 mulheres da Associação da Casa Familiar Rural de Eneas Marques
Grande parte dos alimentos servidos foi comprado das agroindústrias do Sudoeste (salame, queijo, açúcar mascavo e outros) e parte de outras empresas.
Segundo Mônica Minozzo, nutricionista da Emater de Nova Prata do Iguaçu, foram servidos 2.256 cafés coloniais. Nas edições da feira anteriores eram servidos de mil a 1.500 ou 1.600 cafés.
Feira dos Sabores
Os resultados da exposição deste ano surpreenderam as agroindústrias da região. Os empreendedores levaram poucos produtos e as vendas foram excelentes. Alguns tiveram que requisitar outra remessa de produtos para Curitiba. ?Essa vez superou as expectativas de venda?, afirma Neili Galvan, presidente da Afasp (Associação das Fábricas de Agricultores do Sudoeste do Paraná).
A região Sudoeste foi representada por 21 agroindústrias comunitárias e familiares e pelo pessoal da Casa Familiar Rural, que serviu o café colonial.
As rodadas de negócios acabaram não acontecendo. Mesmo assim, os microempresários tiveram contatos com empresas e gerentes de mercados. Há expectativa de negócios futuros.
Municípios participantes
Francisco Beltrão (balas e conservas), Coronel Vivida (conservas), Bom Jesus, Verê e Itapejara (queijos), Santa Izabel D´Oeste e Santo Antônio do Sudoeste (embutidos de carne suína), Itapejara (iogurtes), Santa Izabel (mel e temperos), Planalto (pizza), São Jorge D´Oeste (nozes), Salgado Filho (vinhos) e Ampere (açúcar mascavo).
